Spark® Top II NDtech® Tirage
Il tappo Spumante Spark da tiraggio è uno speciale tappo per spumante con 2 dischi di sughero naturale, idoneo per tirage di lunghissima durata. Esso garantisce condizioni di sigillatura nei confronti della CO2 paragonabili a quelle del tradizionale tappo a corona, contestualmente ai vantaggi della perfetta simbiosi con il vino nel tempo che solo il sughero può fornire. La presenza delle rondelle di sughero a contatto con il vino garantisce infatti il mantenimento della freschezza, assicurando nel contempo una ottimale microssigenazione che ottimizza il processo di fermentazione migliorando l’affinamento del vino.
Caratteristiche del prodotto
- Rintracciabilità totale del processo produttivo
- Produzione del corpo agglomerato a stampo, con test immediato di tenuta alla pressione (6-bar)
- Corpo agglomerato sanificato con sistema a vapore R.O.S.A.-FBT
- Trattamento di vaporizzazione brevettato delle rondelle CORK NOVA®, con elevato potere estrattivo dei composti volatili
- Sistema a raggi X TRX-D per la rilevazione dei difetti interni delle rondelle
- Selezione mediante gascromatografia individuale che garantisce un contenuto di TCA rilasciabile pari o inferiore al limite di rilevabilità analitico
- Rimborso valore commerciale della bottiglia dopo analisi peritale in caso di esito TCA superiore ai valori massimi dichiarati
- Ideale per vini spumanti con tempi di consumo oltre 36 mesi dall’imbottigliamento
- Su richiesta disponibile come prodotto certificato FSC® C 100483
Tecnologia applicata:
- NDtech® : è la tecnologia più avanzata nel controllo qualità dei tappi in sughero naturale. Scopri di più.
- CorkNova® : sistema per l’eliminazione dei composti responsabili delle anomalie sensoriali delle rondelle. Per tappi tecnici con rondelle per vini spumati e fermi: Scopri di più.
- ROSA: Tecnologia avanzata di trattamento a vapore che migliora la puliziae la performance del sughero naturale. Scopri di più.
Fanno uso della tecnologia NDtech® i prodotti:
Scopri di più sul tiraggio del Metodo Classico e in cosa consiste.
