Tecnologie
Tecnologie per tappi in sughero: avanguardia e controllo anti-TCA
Amorim Cork ridefinisce il futuro del settore enologico grazie alle tecnologie anti-TCA più innovative, ecologiche ed efficienti al mondo. I nostri sistemi brevettati coprono ogni fase del processo produttivo attraverso misure preventive, curative e di controllo della qualità uniche nel settore. Garantiamo la massima neutralità sensoriale per proteggere l'eccellenza di vini fermi, spumanti e metodo classico.
01
NDtech®
Screening individuale ad alta precisione tramite gascromatografia
(Tappi naturali/spumante)
Tecnologia di controllo qualità basata su gascromatografia, che analizza singolarmente ogni tappo per garantire l'assenza di TCA.
02
Naturity®
Trattamento termo-idrico naturale
(Tappi naturali)
Processo ecologico che combina vapore e pressione per eliminare le deviazioni sensoriali, preservando la struttura del sughero.
03
Xpür®
Neutralità per tappi microgranulati e tecnici
(Tappi tecnici, per vini spumati e fermi)
Utilizza CO₂ supercritica, la tecnologia più efficace contro il TCA, assicurando neutralità aromatica.
04
Cork Nova®
Purificazione delle Rondelle
(Tappi tecnici, con rondelle per vini spumati e fermi)
Sistema specifico per la pulizia delle rondelle, garantendo tenuta e neutralità sensoriale.
05
ROSA®
Protezione della qualità enologica
(Tappi tecnici, con rondelle per vini spumati e fermi)
Trattamento a vapore per una purificazione profonda, preservando il bouquet originale del vino.
L'impegno Amorim per l'eliminazione del sentore di tappo nell'enologia
grazie alle tecnologie Anti-TCA più innovative, ecologiche ed efficienti al mondo. Le tecnologie Amorim coprono tutte le fasi del processo produttivo, dando luogo a misure preventive, curative e di controllo della qualità uniche nel settore.
