NDtech Specialist
C'è più di quanto sembra.
Il tuo specialista tecnico in cantina, durante l’imbottigliamento.
Un servizio esclusivo e completamente gratuito, dedicato ai clienti Amorim che scelgono i tappi monopezzo NDtech.
Con Alessio Crema, la tecnologia NDtech incontra la competenza tecnica direttamente sulla tua linea di imbottigliamento, per verificare i parametri del processo e contribuire a valorizzare le prestazioni della chiusura.
La performance di un tappo dipende anche dal modo in cui viene gestito durante l'imbottigliamento. Per questo Amorim Cork Italia ha creato NDtech Specialist: un servizio di assistenza tecnica sul campo che affianca il cliente in una delle fasi più delicate del processo produttivo.
Alessio Crema è a disposizione per osservare il comportamento del tappo e della tappatrice, verificare i principali parametri di imbottigliamento e fornire indicazioni tecniche utili a ottimizzare il processo.
Un supporto concreto che unisce conoscenza scientifica, esperienza applicata e attenzione ai dettagli.
La competenza tecnica, al servizio della tua cantina.
Alessio Crema
Consulente tecnico per chiusure in sughero monopezzo | NDtech Specialist
Laureato in Viticoltura ed Enologia, Alessio Crema ha maturato esperienza nel settore vitivinicolo internazionale e seguito una formazione specialistica dedicata alle chiusure in sughero monopezzo e alle dinamiche del processo di imbottigliamento.
Il suo ruolo è affiancare il personale di cantina direttamente sulla linea, con un approccio tecnico-scientifico orientato all'osservazione, alla verifica dei parametri e all'individuazione di eventuali aree di miglioramento.
Perché la qualità di una chiusura si esprime pienamente quando prodotto, tecnologia e processo lavorano in sinergia.
Durante l'affiancamento, l'attenzione si concentra su quattro aspetti fondamentali del processo di imbottigliamento.
01
Ossigeno disciolto
Rilevazione dell'ossigeno disciolto prima e dopo il confezionamento, per contribuire a valutare le condizioni del processo e il suo impatto sul vino.
02
Meccanica di inserimento
Verifica delle modalità di inserimento del tappo, per osservare il comportamento della chiusura durante le diverse fasi operative.
03
Idoneità del profilo vetro
Controllo delle condizioni di funzionamento della tappatrice e delle regolazioni delle ganasce, con particolare attenzione alla corretta gestione del tappo.
04
Pressione dello spazio di testa
Valutazione dei parametri di inserimento e delle condizioni operative che possono influenzare il comportamento della chiusura, in relazione alle caratteristiche della bottiglia e della linea.
Ogni verifica contribuisce a costruire una visione più consapevole del processo e a individuare eventuali interventi migliorativi.
Dall'osservazione, indicazioni concrete.
L'affiancamento non si esaurisce con la presenza dello specialista in linea.
Le verifiche effettuate vengono raccolte in un report tecnico, che restituisce un quadro dei parametri rilevati e delle eventuali regolazioni consigliate.
Uno strumento utile per condividere le osservazioni con il team di cantina, approfondire gli aspetti emersi durante l'intervento e lavorare con maggiore consapevolezza sulla gestione del processo di imbottigliamento.
Competenza sul campo. Dati da analizzare. Indicazioni su cui lavorare.
La tecnologia è nel tappo.
Il valore è anche nel modo in cui lo utilizzi.
Scegliere NDtech significa affidarsi a una tecnologia avanzata di selezione individuale dei tappi in sughero naturale.
Con NDtech Specialist, Amorim Cork Italia affianca questa tecnologia con un servizio dedicato, portando la competenza tecnica direttamente in cantina.
Un'opportunità per approfondire il comportamento della chiusura sulla propria linea, verificare le condizioni operative e ricevere indicazioni utili a supportare la qualità del processo.
Un servizio esclusivo per i clienti Amorim che utilizzano tappi monopezzo NDtech, offerto completamente a titolo gratuito.
Il tuo prossimo imbottigliamento, con un supporto tecnico dedicato.
Vuoi richiedere un affiancamento nella tua cantina?
Contatta Alessio Crema oppure compila il modulo: insieme al tuo referente commerciale Amorim potrai valutare le esigenze della linea e organizzare il supporto tecnico.
Alessio Crema
NDtech Specialist
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