Spark® Top II NDtech®
NDTECH® È LA TECNOLOGIA DI SCREENING PIÙ AVANZATA DEL SETTORE
Estendendo il controllo di qualità all'avanguardia NDtech® ai tappi di sughero per vini spumanti, Spark® Top II NDtech® offre ai produttori di vino e agli amanti del vino un nuovo motivo per festeggiare. Con Spark® Top II NDtech®, Amorim estende i suoi esclusivi prodotti TCA* non rilevabili ai tappi per vini spumanti. Il processo tecnologico è identico a quello dell'NDtech® originale, con alcuni aggiustamenti critici. Le macchine di scansione sono state progettate per adattarsi ai diametri dei tappi per spumanti e vengono analizzati solo i 2 dischi di sughero naturale che entrano in contatto con il vino.
Caratteristiche del prodotto
- Rintracciabilità totale del processo produttivo
- Produzione del corpo agglomerato a stampo, con test immediato di tenuta alla pressione (6-bar)
- Corpo agglomerato sanificato con sistema a vapore R.O.S.A.-FBT
- Trattamento di vaporizzazione brevettato delle rondelle CORK NOVA®, con elevato potere estrattivo dei composti volatili
- Sistema a raggi X TRX-D per la rilevazione dei difetti interni delle rondelle
- Selezione mediante gascromatografia individuale che garantisce un contenuto di TCA rilasciabile pari o inferiore al limite di rilevabilità analitico
- Rimborso valore commerciale della bottiglia dopo analisi peritale in caso di esito TCA superiore ai valori massimi dichiarati
- Ideale per vini spumanti con tempi di consumo oltre 36 mesi dall’imbottigliamento
- Su richiesta disponibile come prodotto certificato FSC® C 100483
* Contenuto di TCA rilasciabile inferiore al limite di quantificazione di 0,5 ng/L; analisi eseguita secondo un metodo interno basato sulla norma ISO 20752.
Tecnologia applicata:
- NDtech® : è la tecnologia più avanzata nel controllo qualità dei tappi in sughero naturale. Scopri di più.
- CorkNova® : sistema per l’eliminazione dei composti responsabili delle anomalie sensoriali delle rondelle. Per tappi tecnici con rondelle per vini spumati e fermi. Scopri di più.
- ROSA: Tecnologia avanzata di trattamento a vapore che migliora la puliziae la performance del sughero naturale. Scopri di più.
Fanno uso della tecnologia NDtech® i prodotti:
