Sparkpür 01
TAPPO DA SPUMANTE IN SUGHERO TECNICOPURO | SICURO | MODERNO
Progettato per esaltare l’aromaticità e la freschezza tipiche del Prosecco DOC, Sparkpür 01 combina le tecnologie Xpür e Cork Nova Evo per offrire un livello superiore di pulizia e neutralità sensoriale.Grazie alla tecnologia Xpür, il tappo garantisce una sanificazione avanzata e un controllo efficace dei composti volatili, assicurando un’interazione minima con il vino. Cork Nova Evo, invece, riduce fino al 50% fenoli e tannini (OD280), regalando un gusto più morbido, privo di note amare e senza alcuna interferenza sul profilo aromatico. La sua struttura in microgranina modellata, unita al dischetto di sughero naturale trattato con processi evoluti, assicura un’elevata neutralità sensoriale e mantiene intatta la freschezza originaria del Prosecco. L’assenza di microsfere e i trattamenti dedicati alla rimozione dei composti fenolici contribuiscono a ridurre l’ossigeno disponibile, proteggendo il vino da ossidazioni precoci e preservandone il carattere vibrante. Affidabile, costante, facile da utilizzare sia in imbottigliamento che all’apertura, Sparkpür 01 garantisce prestazioni fisico-meccaniche eccellenti. È la chiusura ideale per un Prosecco DOC sempre equilibrato, elegante e autentico.
Caratteristiche del prodotto
- Rintracciabilità totale del processo produttivo
- Produzione del corpo in microgranulo a stampo con elevate proprietà elastiche ed eccellente resistenza meccanica, senza aggiunta di espandenti, con test immediato di tenuta alla pressione
- Sistema a raggi X TRX-D per la rilevazione dei difetti interni delle rondelle
- Nuovo trattamento di vaporizzazione delle rondelle brevettato CORK NOVA®-INOS PLUS, con elevato potere estrattivo dei composti volatili e di quelli fenolici, che riduce ulteriormente il contenuto di tannino
- Ideale per vini spumanti a rapido consumo, delicati e con aromi floreali e fruttati, come il Prosecco
Tecnologia applicata:
Xpür®: Tecnologia anti-TCA più innovativa, ecologica ed efficiente al mondo che garantisce ai tappi in sughero naturale microagglomerato, la massima neutralità sensoriale garantita. Scopri di più.
- CorkNova® : sistema per l’eliminazione dei composti responsabili delle anomalie sensoriali delle rondelle. Per tappi tecnici con rondelle per vini spumati e fermi: Scopri di più.
- ROSA: Tecnologia avanzata di trattamento a vapore che migliora la pulizia e la performance del sughero naturale. Scopri di più.
I tappi per il vino da prosecco sono:
Vino Prosecco DOC: Sparkpür 01
Vino Prosecco Superiore DOCG: Sparkpur 02
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Fanno uso della tecnologia Xpür® i prodotti:
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