Sparkpur 02

Studiato per  rispettare il vino prosecco.
TAPPO DA SPUMANTE IN SUGHERO TECNICOPURO | SICURO | MODERNO
Sparkpür 02 è una soluzione di chiusura dedicata al Prosecco Superiore DOCG, con corpo in agglomerato e doppie rondelle in sughero naturale, progettata per favorire l’evoluzione del vino nel tempo, incrementando complessità aromatica e rotondità gustativa, garantendo costanza prestazionale ed eleganza sensoriale. Test di degustazione hanno evidenziato benefici sensoriali già dopo pochi mesi dall’imbottigliamento: vini più aromatici, meno amari e più morbidi al palato.
Elemento chiave del progetto è il trattamento esclusivo Cork Nova Evo, abbinato al sistema di doppio lavaggio Inos Plus, che assicura massima neutralità sensoriale e livelli di pulizia superiori ai metodi tradizionali. La tecnologia Cork Nova Evo consente una riduzione fino al 50% di fenoli e tannini (OD280), eliminando interferenze aromatiche e note amare, per un profilo gustativo pulito, armonioso e preciso. Grazie all’assenza di contaminazioni sensoriali e alla massima neutralità aromatica, Sparkpür 02 è una chiusura progettata per esaltare la persistenza e la complessità del Prosecco Superiore DOCG, offrendo un’esperienza di degustazione coerente, raffinata e di alto livello.
 
Caratteristiche del prodotto
Rintracciabilità totale del processo produttivo
Produzione del corpo agglomerato a stampo, con test immediato di tenuta alla pressione
Corpo agglomerato sanificato con sistema a vapore R.O.S.A.®-FBT
Sistema a raggi X TRX-D per la rilevazione dei difetti interni delle rondelle
Nuovo trattamento di vaporizzazione delle rondelle brevettato CORK NOVA®-INOS PLUS, con elevato potere estrattivo dei composti volatili e di quelli fenolici, che riduce ulteriormente il contenuto di tannino
Ideale per vini spumanti delicati, con aromi floreali e fruttati, come il Prosecco, con tempi di consumo superiori a 18 mesi dall'imbottigliamento
 
Tecnologia applicata:
CorkNova® : sistema per l’eliminazione dei composti responsabili delle anomalie sensoriali delle rondelle. Per tappi tecnici con rondelle per vini spumati e fermi: Scopri di più.
ROSA: Tecnologia avanzata di trattamento a vapore che migliora la pulizia e la performance del sughero naturale. Scopri di più.
 
I tappi per il vino da prosecco sono:
Vino Prosecco DOC: Sparkpür 01
Vino Prosecco Superiore DOCG: Sparkpür 02