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Berni, le sfide della distribuzione di vino? Frammentazione Horeca e gestione dati
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Risorse umane, Tuzzi: “Favoriamo lo scambio intergenerazionale e un ambiente aperto e inclusivo”
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Pozzan, risorse umane: “Le aziende arretrate, avranno serie difficoltà a sviluppare il business”
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Planeta: come destagionalizzare il lavoro? Attraverso diversificazione produttiva ed enoturismo
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Eliminare deviazioni sensoriali, mantenendo proprietà e prestazioni del sughero? Le soluzioni.
È possibile ottenere un tappo con eccellenti caratteristiche sensoriali.


Sughero e vino: l’interazione garantisce complessità ed evoluzione gusto-olfattiva
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Sfatare i miti del marketing del vino: l’analisi di Lulie Halstead
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