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Premium sniffing grandi formati

Premium sniffing grandi formati

Il tappo in sughero monopezzo Premium sniffing grandi formati è destinato per vini pregiati con tempi di consumo oltre 60 mesi dall'imbottigliamento. È l’applicazione suprema dei principi di lavorazione Amorim che, oltre a seguire la filiera completa dalla foresta al tappo finito, adotta per questo tappo tutta la logica preventiva e curativa con l'esclusiva tecnologia VSR, che rimuove efficacemente il TCA ed ulteriori 150 composti potenzialmente responsabili di off-flavours, preservando nel contempo le proprietà fisico-meccaniche del tappo.
 
Caratteristiche del prodotto
  • Rintracciabilità totale del processo produttivo
  • Trattamento di vaporizzazione brevettato, denominato SUPER R.O.S.A.®, con elevato potere estrattivo dei composti volatili
  • Analisi sensoriale individuale per l'eliminazione di TCA e off-flavours
  • Selezione visiva manuale
  • Selezione ponderale individuale
  • Rimborso valore bottiglia franco cantina dopo analisi peritale in caso di esito TCA superiore ai valori massimi dichiarati
  • Consigliato per vini pregiati con tempi di consumo oltre 60 mesi dall’imbottigliamento

    Richiedi la scheda tecnica

    L'avanguardia tecnologica Amorim per la perfezione sensoriale

    Ogni nostra chiusura nasce da un sistema
    di innovazione dedicato e certificato.

    Tutti i tappi della collezione Amorim Cork sono sviluppati integrando protocolli tecnologici esclusivi, progettati per rispondere alle specifiche esigenze di affinamento e conservazione di ogni vino. Dai sistemi di screening individuali anti-TCA ai trattamenti di purificazione naturale, applichiamo misure preventive e curative uniche nel settore per garantire la massima pulizia sensoriale e proteggere il valore del lavoro in cantina.

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    Esplora le tecnologie applicate ai tappi in sughero

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