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TECNOLOGIA TCA NON RILEVABILE ATTRAVERSO CONTROLLO INDIVIDUALE 

NDtech®

Un servizio di controllo qualità che utilizza una tecnlogia 
di screening individuale ad alta precisione che esamina la presenza di TCA (tricloroanisolo) di ogni tappo di sughero monopezzo e spumante in pochi secondi.

NDtech®
Validazione internazionale da enti terzi

Durante il processo di validazione svoltosi nel gennaio-febbraio 2016 dall'Università Hochschule Geisenheim, i tappi di sughero controllati dalle macchine NDtech sono stati esaminati sia tramite GC-MS (preparazione del campione SBSE) che tramite analisi sensoriale. Nessuno dei tappi di sughero campionati analizzati in questa indagine presentava concentrazioni di TCA rilasciabile sup. a 0,5 ng/l, con l'approccio dell'arrotondamento dei valori allo 0,5 più vicino applicato (come descritto nella norma ISO 20752:2014(E)).”

Il processo NDTech utilizzato da Amorim & Irmãos per vagliare i tappi di sughero naturali non trattati ha dimostrato in questa convalida di avere il 100% di successo nell'identificare i tappi di sughero contaminati da TCA oltre 0,5 ng/L. questa validazione ha dimostrato un successo del 100% nell'identificare i tappi contaminati da TCA al di sopra di 0,5 ng/L. un livello al di sotto del quale si ritiene che il TCA non abbia un impatto sensoriale.
al di sotto del quale si ritiene che il TCA non abbia un impatto sensoriale. 

Image by مهدی کردی

Formulazione esclusiva brevettata da Amorim Cork per i tappi 
NDtech® Icon Fiore e NDtech® Icon 

 

BeeW®

Il rivestimento a base di cera d’api biodegradabile che migliora l’omogeneità degli aromi e dei sapori tra le singole bottiglie, nei vini da lungo invecchiamento.

Cork Oak_2_br.jpg

RISPETTIAMO LA NATURA

I tappi in sughero sono l’unica chiusura al mondo sostenibili per natura e 100% riciclabili.

NDtech® è la tecnologia più all’avanguardia dal punto di vista sensoriale al servizio del sughero monopezzo. Questa tecnologia ad alta precisione sviluppata e brevettata da Amorim Cork, prevede l’analisi e la convalida in gascromatografia di ogni tappo di sughero monopezzo e spumante in pochi secondi. Dal 2021, grazie all’impiego di Naturity® il tappo NDtech®, nel suo processo produttivo beneficia di un ulteriore pulizia sensoriale specifica per rimuovere gli off-flavours. Il livello di precisione è sorprendente: 0,5 nanogrammi per litro equivalgono a una goccia d’acqua in 800 piscine olimpioniche. 

Gas-Cromatografia rivoluzionaria

Un traguardo innovativo che offre innumerevoli vantaggi per i viticoltori i quali possono ora utilizzare il sommo custode del vino, senza temere alcuna contaminazione da tricloroanisolo e con un livello di qualità senza precedenti, trattato con un processo unico al mondo in grado di eliminare in modo assoluto il rischio di contaminazione del sughero e di garantire in modo certo che gli eventuali residui di TCA non superino la soglia di rilevamento pari a 0,5 nanogrammi/litro. Il risultato è la garanzia di una performance sensoriale assolutamente perfetta di ogni singolo tappo.

Controllo qualità
senza precedenti

Amorim Cork Italia garantisce che i tappi della gamma NDtech®,  sottoposti ad una analisi industriale in gascromatografia individuale, riscontrano un livello di TCA inferiore/uguale al limite di rilevabilità (0,5 ng/l - analisi effettuata in conformità con la norma ISO 20752).  
Nel caso remoto venga riscontrata una contaminazione da TCA in una bottiglia sigillata con tappo NDtech®, Amorim Cork Italia garantisce al cliente il risarcimento del valore commerciale della bottiglia dopo analisi.

Certificato con garanzia sensoriale

Fanno uso della tecnologia NDtech® i prodotti:

Performance non rilevabili

NDtech®, la garanzia dell'eccellenza per il sughero

Analizza ogni tappo in pochi secondi

Questa importante innovazione rafforza il legame indissolubile tra il mondo del vino e il mondo della tappatura. Ora i produttori di vino possono utilizzare in tutta sicurezza il miglior guardiano del vino, il sughero naturale: con un livello di controllo senza precedenti.

NDtech®
Icon Fiore

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NDtech®

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