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Testimonianze autorevoli per i tappi in sughero

Una campagna dedicata all’amore per il tappo in sughero, con interventi emozionanti, dove è protagonista di un’evoluzione secolare.

Rinomati enologi mondiali, influencer del settore del vino e designer internazionali si sono espressi nell’ambito della campagna di promozione del sughero di APCOR, l’Associazione Portoghese dei Produttori di Sughero. Particolarmente significativa la testimonianza di Riccardo Cotarella, considerato uno dei protagonisti più autorevoli del settore vino in Italia, nonché presidente Assoenologi e di Union International des Oenologues.
La sua dichiarazione è assoluta e non ammette repliche, il vino è emozione e il tappo in sughero è una scelta importante, che dà valore ai prodotti di qualità: «Ogni altro sistema di chiusura non darà mai questo tipo di garanzia» e ricorda anche che è l’unico tappo realmente sostenibile: «Il sughero è fondamentale per il vino, la pianta da sughero è fondamentale per la Terra». Un rapporto di complicità, di arricchimento reciproco e un legame ancestrale che guarda al futuro. Il tappo in sughero è l’ultimo coadiuvante enologico capace realmente di garantire la qualità, al vino e alla natura.

Qui potete trovare l’intero intervento.