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Canna da zucchero, addio! È la decortica del sughero il lavoro agricolo meglio pagato al mondo.

La decortica è un’attività molto delicata, realizzata da artigiani specializzati che si tramandano di padre in figlio la tecnica per risultare una vera e propria carezza per l’ambiente, combattendo così anche la desertificazione sociale. Invece, chi realizza tappi con i derivati della canna da zucchero, favorisce pratiche non corrette: l’etanolo usato per i bio-polimeri viene ottenuto spesso sfruttando manodopera a basso costo, pratica tipica nei paesi sudamericani, andando a colpire popolazioni in via di sviluppo che invece vengono sottopagate, per di più causando ingenti emissioni di CO2.