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La formazione assoenologi: chiave di dialogo e crescita

È tempo di formazione e il personale Amorim Cork Italia, in collaborazione con Assoenologi, sta svolgendo le consuete lezioni di aggiornamento sullo stato dell’arte del mondo del sughero. Sono appuntamenti che periodicamente vengono organizzati a livello nazionale, con approfondimenti specifici per necessità proprie della produzione enologica del territorio su cui si svolgono gli incontri. Uno sguardo sempre più orientato ai giovani enologi: <<La cultura gioca un ruolo importante, perché è quella che riuscirà a trasmettere i valori di sostenibilità – afferma Carlos Veloso dos Santos, il nostro a.d. - Oggi i millenials determinano gran parte degli orientamenti d’acquisto e li basano sulla presenza di un valore, una giusta causa in cui si riconoscono, che il prodotto deve avere intrinseco in sé per essere scelto>>. La formazione favorisce così una viralità positiva nella vita reale e permette ad Amorim Cork Italia di mantenere una promessa, quella di <<Cedere ai nostri figli almeno il mondo che abbiamo ereditato dai nostri genitori>>.